عسل الصنوبر (Çam Balı) 🍯🍯
تعريف:
يتم جمعه من المّن بدلًا من رحيق الأزهار، والمّن سائل سكري تفرزه بعض الحشرات الصغيرة التي تتغذى على عصارة بعض الأشجار، بما في ذلك أشجار الصنوبر، يجمع النحل تلك الإفرازات الحلوة ويعالجها لينتج عسلًا داكن اللون قوي النكهة يُعرف بعسل الصنوبر، يتميز بقيمته الغذائية العالية وخصائصه العلاجية العديدة.
يتبلور لحد معين.
الفوائد:
° مضاد للميكروبات
° يخفف التهابات الرئة ومشاكل السعال والبلغم وأمراض الجهاز التنفسي
° غني بالفيتامينات والمعادن ك( البوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك)
° يساعد على الاسترخاء والراحة بسبَب الألياف المُوجودة فيه
° غني بالسكريات منخفضة السكاريد
° يساعد على نمو البكتيريا النافعة داخل الأمعاء
° يساعد على سرعة إنتاج كرات الدم البيضاء
° يستخدم موضعياً لتنقية المسام وتحسين مظهر البشرة بشكل عام ويعيد إليها النضارة الفورية.
وغيرها الكثير من الفوائد التي لا يسعنا ذكرها..
